• 我校郑宝东教授领衔的“莲子科学与工程”研究 不要轻易放弃。学习成长的路上,我们长路漫漫,只因学无止境。


    近日,我校食物迷信学院郑宝东教学领衔的“莲子迷信与工程”研讨团队在国际有名植物迷信综述性期刊《Phytochemistry Reviews》(影响因子=2.897)上揭晓综述论文“Nutritional composition, physiological functions and processing of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) seeds: a review”(2015, 14(3): 万博manbetx客户端,万博知名在线娱乐城,万博线上娱乐游戏 321-334,文章链接:http://link.springer.com/article/10.1007/s11101-015-9401-9#page-1),该论文配合第一作者:张怡副教学、卢旭博士,通信作者:郑宝东教学,因为出色的研讨工作,该论文被主编选定为该期的封面文章。 郑宝东教学领衔的研讨团队自1999年起就发展莲子相干课题的根蒂根基理论与使用研讨,已失掉一系列结果,截止目前该课题获国度科技支撑计划课题、国度星火计划名目、科技部科技型中小企业技巧创新基金名目、国度农业科技结果转化资金名目、国度自然迷信基金名目、教育部博士点基金、福建省高校产学配合科技重大名目等国度及省部级课题赞助18项。该课题共请求国度发明专利16项,已获授权9项,7项结果经由过程省级科技结果鉴定或评审。十六年来共培养5名博士,1名博士后,16名硕士;另有1名博士后,2名博士,1名硕士在研。在《Food Chemistry》、《Food Hydrocolloids》、《Phytochemistry Reviews》、《Food & Function》、《Molecules》、《European Food Research and Technology》、《Separation Science and Technology》、《Food Science and Technology 万博manbetx客户端,万博知名在线娱乐城,万博线上娱乐游戏 International》、《Food Science and Biotechnology》、《International Journal of Food Engineering》、《Chinese Journal of Structural Chemistry》、《中国食物学报》、《中国粮油学报》、《古代食物科技》等杂志揭晓论文50余篇(此中SCI、EI收录19篇),出书《莲子迷信与工程》专著1本。在工程化开发方面,研发出莲子系列产品:速冻鲜莲、莲籽露、干莲、莲子罐头、莲子清咽保健饮料(保健饮料批号)、即食莲子休闲食物、高抗性莲子淀粉饼干、莲子线面等,完成工业进级;并开发了莲万博manbetx客户端,万博知名在线娱乐城,万博线上娱乐游戏子副产物高值化综合利用技巧(莲子多糖粉、可食性莲子淀粉膜、莲子淀粉海绵、荷叶凉茶等),突破性解决莲子加工关键技巧,奠基工业可持续发展的根蒂根基,使小作物成为大工业。该团队在“莲子迷信与工程”研讨方面居国际抢先。




    这是水淼·dedeCMS站群文章更新器的试用版本更新的文章,故有此标记(2019-01-22 11:42:38)

    上一篇:葡萄牙灵异车祸事件,3名青年死亡DV拍到女鬼(视

    下一篇:没有了